【2026年版】国内大手食品メーカー18社徹底比較

2026年6月23日2026年7月27日

【2026年版】国内大手食品メーカー18社を徹底比較

売上高・利益率指標・平均年収・残業・有給・主な勤務地・事業内容・福利厚生・採用職種・定着／離職データ

情報確認基準日：2026年6月23日

食品メーカー18社年収・働き方を比較勤務地・採用職種を掲載2026年版

比較表の見方

平均年収は、原則として有価証券報告書に記載された提出会社単体の平均年間給与です。新卒社員や若手社員の年収とは異なります。
利益率は、営業利益率と事業利益率が混在しています。各社の収益性を見る目安としてご覧ください。
残業・有給・定着／離職は、各社が公表している最新の指標を掲載しています。新卒3年離職率、全体離職率、定着率、平均勤続年数など指標が異なるため、項目名と対象年度を併せてご覧ください。
勤務地は主な拠点です。実際の配属先は、採用職種や募集年度によって変わります。

比較の結論

給与は「提出会社単体」持株会社の高い平均年収を、そのまま事業会社や新卒社員の給与とみなさないことが重要です。

利益率の定義が異なる営業利益率と事業利益率が混在します。会計基準、海外比率、原材料価格の影響も併せて確認してください。

全18社の働き方データを掲載残業・有給に加え、各社が公表する新卒離職率、全体離職率、定着率、平均勤続年数などを整理しました。

平均年収比較

各社の有価証券報告書等に記載された提出会社単体の平均年間給与です。平均年齢、従業員構成、持株会社か事業会社かによって差が生じ、新卒初任給や若手年収を示すものではありません。

サントリービバレッジ＆フード

1,170.8万円

味の素

1,036.7万円

キリンホールディングス

998.0万円

明治ホールディングス

909.8万円

カゴメ

903.7万円

日清食品ホールディングス

880.0万円

日本ハム

860.7万円

江崎グリコ

860.0万円

ハウス食品グループ本社

840.4万円

キッコーマン

823.2万円

森永製菓

815.1万円

森永乳業

792.5万円

Umios（旧マルハニチロ）

783.2万円

雪印メグミルク

773.0万円

ニチレイ

772.7万円

東洋水産

698.2万円

カルビー

685.6万円

山崎製パン

626.5万円

18社比較一覧

残業・有給・定着／離職は、各社が公表する指標と対象年度を併記しています。新卒限定の離職率と全社員の離職率、定着率、平均勤続年数は定義が異なるため、同じ指標同士で比較してください。

分類	企業	売上高	利益・利益率	平均年収	月平均残業	有給取得（日数・率）	定着・離職データ	主な国内拠点	事業内容・強み	福利厚生	採用職種	公式出典
総合・調味料	味の素	1兆5,837億円2026年3月期・連結	事業利益 1,811億円11.4%	1,036.7万円2025年3月期・単体	10.3時間会社公表値	13.8日会社公表値	新卒3年以内離職率 0.0%会社公表値。対象年度・算定範囲は出典参照。	東京・神奈川・三重・佐賀・群馬ほか配属先を保証するものではありません。	調味料・食品、冷凍食品、ヘルスケア、電子材料などを国内外で展開。・アミノ酸に関する研究・製造技術・調味料・加工食品のブランドと海外販売網・食品とバイオ・機能材料を併せ持つ事業構成	フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、住宅関連制度、自己啓発・キャリア支援など。	研究開発、商品開発、生産技術、設備・エンジニアリング、品質、営業、デジタル、管理系など。	財務・給与／働き方・人的資本
調味料	キッコーマン	7,455億円2026年3月期・連結	事業利益 795億円10.7%	823.2万円2025年3月期・単体	14.0時間会社公表値	15.6日会社公表値	新卒3年以内離職率 7.7%会社公表値。対象法人・年度は出典参照。	東京・千葉・長野ほか配属先を保証するものではありません。	しょうゆ、食品、飲料、酒類、バイオ関連事業を国内外で展開。・しょうゆを中心とするグローバルブランド・海外生産・販売体制と現地市場への適応力・調味料から飲料・食品までの幅広い商品群	住宅関連制度、フレックスタイム、育児・介護支援、財産形成、研修・学習支援など。	研究、商品開発、生産技術、品質保証、営業、海外事業、デジタル、管理系など。	財務・給与／働き方・人的資本
野菜・飲料	カゴメ	2,943億円2025年12月期・連結	事業利益 227億円7.7%	903.7万円2025年12月期・単体	14.3時間2025年	取得率 81.0%2025年	自己都合退職率 1.2%2025年。新卒限定ではありません。	東京・愛知・栃木・長野・茨城ほか配属先を保証するものではありません。	トマト加工品、野菜飲料、調味食品、生鮮野菜、種苗などを展開。・トマト・野菜に特化した研究と原料調達・飲料・調味料・農業をつなぐ事業基盤・国内外の種苗・加工ネットワーク	フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、住宅・財産形成、健康・学習支援など。	研究、商品開発、生産技術、品質、営業、農業・調達、デジタル、管理系など。	財務・給与／数字で見るカゴメ
香辛・調味	ハウス食品グループ本社	3,170億円2026年3月期・連結	営業利益 184億円5.8%	840.4万円2026年3月期・単体	13.3時間年159時間÷12、ハウス食品・2024年度	12.4日ハウス食品・2024年度	新卒3年定着率 94.8%ハウス食品・2024年度公表値。	東京・大阪・千葉・栃木・静岡・奈良ほか配属先を保証するものではありません。	香辛・調味加工食品、健康食品、海外食品、外食などを展開する持株会社グループ。・カレー・スパイス分野の高いブランド認知・家庭用・業務用・健康食品の幅広い商品群・海外食品・外食を含む事業分散	住宅・寮社宅、育児・介護支援、財形・持株会、研修・自己啓発支援など。所属会社により異なる。	グループ各社で研究開発、生産技術、品質、営業、デジタル、管理系など。	財務・給与／社会データ
飲料・医薬	キリンホールディングス	2兆4,334億円2025年12月期・連結	事業利益 2,518億円10.3%	998.0万円2025年12月期・単体	12.2時間採用ページ公表・2025年度	11.0日／60.0%キリンHD・2024年	国内主要会社離職率 5.5%2024年。新卒限定ではありません。	東京（中野）・グループ国内各地配属先を保証するものではありません。	ビール・清涼飲料、医薬、ヘルスサイエンスを展開する持株会社グループ。・酒類・飲料のブランドと販売網・医薬・ヘルスサイエンスを含む事業構成・発酵・バイオ技術を基盤とする研究開発	住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、財産形成、学習支援など。所属会社により異なる。	グループ各社で研究、商品開発、生産、品質、営業、マーケティング、医薬、デジタル、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ／働き方データ
飲料	サントリービバレッジ＆フード	1兆7,154億円2025年12月期・連結	営業利益 1,487億円8.7%	1,170.8万円2025年12月期・単体	19.9時間国内対象会社・2024年	16.7日国内対象会社・2024年	離職率 2.1%国内対象会社・2024年。新卒限定ではありません。	東京・大阪・神奈川・埼玉・愛知・兵庫ほか配属先を保証するものではありません。	清涼飲料を日本、欧州、アジア太平洋、米州で展開。2026年4月に現商号へ変更。・国内外の飲料ブランドポートフォリオ・日本・欧州・アジア太平洋の販売基盤・商品開発と自動販売機・小売チャネルの運営力	育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、財産形成、自己啓発支援など。	商品開発、生産・品質、営業、マーケティング、SCM、デジタル、管理系など。	財務・給与／サステナビリティデータ
乳製品・菓子・医薬	明治ホールディングス	1兆1,737億円2026年3月期・連結	営業利益 933億円7.9%	909.8万円2025年3月期・単体	12.8時間2025年公表値	取得率 76.5%2025年公表値	新卒3年未満離職率 5.5%会社公表値。	東京・グループ国内各地配属先を保証するものではありません。	食品と医薬品を中核とする持株会社グループ。乳製品、菓子、栄養食品、医薬品・ワクチンを扱う。・乳製品・チョコレート・栄養食品のブランド・食品と医薬を併せ持つ事業構成・研究開発と品質管理の基盤	住宅関連、育児・介護支援、カフェテリア型制度、財産形成、研修・自己啓発支援など。	明治、Meiji Seika ファルマ等で研究、開発、生産、品質、営業、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ
乳業	森永乳業	5,715億円2026年3月期・連結	営業利益 343億円6.0%	792.5万円2025年3月期・単体	16.4時間2024年度公表値	14.7日2024年度公表値	新卒3年以内離職率 6.4%2024年度公表値。	東京・神奈川・茨城・福島・兵庫ほか配属先を保証するものではありません。	乳製品、飲料、育児用・栄養食品、機能性素材などを国内外で展開。・乳素材・発酵・腸内環境に関する研究・育児用・医療・栄養分野を含む商品群・国内生産拠点と海外事業の展開	住宅関連、フレックスタイム、育児・介護支援、財産形成、キャリア・学習支援など。	研究、商品開発、生産技術、品質、営業、エンジニアリング、デジタル、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ
乳業	雪印メグミルク	6,158億円2026年3月期・連結	営業利益 183億円3.0%	773.0万円2026年3月期・単体	17.5時間一般職・月間平均、2024年度	取得率 80.5%全従業員・2024年度	新卒3年後離職率 4.7%2024年度公表値。	東京・北海道・茨城・群馬・愛知・兵庫ほか配属先を保証するものではありません。	乳製品、飲料・デザート、ニュートリション、飼料・種苗などを展開。・バター・チーズなど乳製品のブランド・酪農家との原料調達基盤・乳素材・機能性研究と全国の生産拠点	住宅関連、育児・介護支援、財産形成、研修・自己啓発支援など。	研究、商品開発、生産技術、品質、営業、酪農支援、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ
菓子・食品	江崎グリコ	3,614億円2025年12月期・連結	営業利益 87億円2.4%	860.0万円2025年12月期・単体	約26.3時間年315.2時間÷12、2025年	14.2日／76.8%2025年	自己都合退職率 4.7%連結正社員・2025年。新卒限定ではありません。	大阪・東京・埼玉・千葉・兵庫ほか配属先を保証するものではありません。	菓子、冷菓、乳製品、食品、乳幼児用食品、健康関連商品を国内外で展開。・菓子・冷菓の長期ブランド・乳幼児・栄養・健康分野の商品開発・アジアを中心とした海外展開	フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、住宅・財産形成、学習支援など。	研究、商品開発、生産技術、品質、営業、マーケティング、デジタル、管理系など。	財務・給与／働き方／ ESGデータ
菓子	森永製菓	2,367億円2026年3月期・連結	営業利益 224億円9.5%	815.1万円2025年3月期・単体	13.1時間会社公表値	14.0日会社公表値	新卒3年未満離職率 3.6%会社公表値。	東京・神奈川・栃木・兵庫ほか配属先を保証するものではありません。	菓子、冷菓、食品、健康関連商品を展開。ウェルネス領域も育成。・チョコレート・ビスケット・キャンディのブランド・inゼリー等の健康・栄養分野・生産技術と長期ブランド育成	住宅関連、フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、財産形成、学習支援など。	研究開発、生産技術、品質、営業、マーケティング、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ
スナック	カルビー	3,402億円2026年3月期・連結	営業利益 262億円7.7%	685.6万円2026年3月期・単体	13.8時間2025年3月期	13.3日／76.7%2025年3月期	離職者 48人正社員・2025年3月期。率ではありません。	東京・北海道・栃木・茨城・滋賀・広島ほか配属先を保証するものではありません。	スナック菓子、シリアル、じゃがいも関連商品を国内外で展開。・ポテト系スナックのブランド力・契約生産者を含む原料調達・品質管理・シリアル・朝食・健康領域の商品群	フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、持株会、キャリア・学習支援など。	研究開発、生産・品質、営業、マーケティング、調達、デジタル、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ
即席麺	日清食品ホールディングス	7,881億円2026年3月期・連結	営業利益 623億円7.9%	880.0万円2025年3月期・単体	21.6時間日清食品籍社員・2023年度	15.6日日清食品籍社員・2023年度	離職率 4.6%日清食品籍社員・2023年度。新卒限定ではありません。	東京・大阪・滋賀・静岡・茨城ほか配属先を保証するものではありません。	即席麺を中核に、低温食品、飲料、菓子、海外食品を展開する持株会社グループ。・即席麺のブランドと製品開発力・国内外の生産・販売ネットワーク・低温食品・菓子・飲料を含む事業構成	住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、持株会、研修・自己啓発支援など。	グループ各社で研究、商品開発、生産技術、営業、マーケティング、管理系など。	財務・給与／健康経営データ
即席麺・低温食品	東洋水産	5,366億円2026年3月期・連結	営業利益 859億円16.0%	698.2万円2025年3月期・単体	23.2時間2024年度	取得率 72.8%2024年度	平均勤続年数 16.5年2024年度。離職率の代わりに定着の参考値を掲載。	東京・群馬・埼玉・兵庫・福岡ほか配属先を保証するものではありません。	国内外の即席麺、低温食品、加工食品、水産食品、冷蔵事業を展開。・国内のカップ麺・袋麺ブランド・北米即席麺の市場基盤・低温食品・冷蔵・水産を含む事業構成	住宅関連、育児・介護支援、財形・持株会、研修・自己啓発支援など。	研究開発、生産、品質、営業、物流、管理系など。	財務・給与／従業員データ
製パン	山崎製パン	1兆3,114億円2025年12月期・連結	営業利益 616億円4.7%	626.5万円2025年12月期・単体	19.9時間採用ページ公表・2025年度	15.0日採用ページ公表・2025年度	平均勤続年数 15.3年2025年度。離職率の代わりに定着の参考値を掲載。	東京・千葉・埼玉・神奈川・大阪など全国配属先を保証するものではありません。	パン、和洋菓子、調理パン・米飯、製菓、流通・コンビニエンスストア事業を展開。・全国の工場・販売拠点と日配物流網・パン・和洋菓子の幅広い商品群・製造から店舗・物流までの一体運営	寮・住宅関連、財形・持株会、育児・介護支援、保養・研修制度など。	生産、品質、設備、営業、物流、店舗運営、管理系など。	財務・給与／働き方データ
食肉・加工食品	日本ハム	1兆4,574億円2026年3月期・連結	事業利益 683億円4.7%	860.7万円2025年3月期・単体	17.0時間年204時間÷12、日本ハム・2024年度	14.0日／67.0%日本ハム・2024年度	離職率 4.1%日本ハム・2024年度。自己都合退職率は3.71%。	大阪・東京・北海道・茨城・兵庫ほか配属先を保証するものではありません。	食肉の生産・処理・加工・販売、加工食品、乳製品、水産品、海外事業などを展開。・生産から販売までの食肉バリューチェーン・加工食品・ハム・ソーセージのブランド・国内外の調達・生産ネットワーク	住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、カフェテリア型制度、持株会など。	研究開発、生産、品質、営業、物流、畜産・調達、管理系など。	財務・給与／社会性報告
冷凍食品・低温物流	ニチレイ	7,161億円2026年3月期・連結	営業利益 387億円5.4%	772.7万円2026年3月期・単体	約19.8時間年238時間÷12、グループ・2024年度	13.8日／72.2%グループ・2024年度	新卒3年以内離職率 15.0%2022年入社者。全体離職率は2024年度2.9%。	東京・千葉・大阪・神奈川・全国の物流拠点配属先を保証するものではありません。	冷凍食品・加工食品、水産・畜産、低温物流、バイオサイエンスを展開する持株会社グループ。・冷凍食品の商品開発・生産技術・国内最大級の低温物流ネットワーク・食品と物流を併せ持つ事業構成	住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、カフェテリア型制度、持株会など。	グループ各社で研究開発、生産、品質、営業、物流、エンジニアリング、管理系など。	財務・給与／ ESGデータ
水産・食品	Umios（旧マルハニチロ）	1兆1,059億円2026年3月期・連結	営業利益 312億円2.8%	783.2万円2026年3月期・単体	17.4時間17時間24分、2024年度	15.0日／76.0%2024年度	退職者比率 6.4%2024年度。新卒限定ではありません。	東京・北海道・宮城・茨城・群馬・広島ほか配属先を保証するものではありません。	水産資源、養殖、食品流通、冷凍・加工食品、物流などを展開。2026年3月に現商号へ変更。・世界規模の水産物調達・販売網・水産から加工食品までの幅広い事業・養殖・資源管理・食品加工の技術基盤	住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、財形・持株会、学習支援など。	水産、研究開発、生産、品質、営業、物流、管理系など。	財務・給与／社会データ

企業別詳細

総合・調味料味の素

売上高1兆5,837億円2026年3月期・連結

利益率指標11.4%事業利益 1,811億円

平均年収1,036.7万円2025年3月期・単体

月平均残業10.3時間会社公表値

有給取得13.8日会社公表値

定着・離職新卒3年以内離職率 0.0%会社公表値。対象年度・算定範囲は出典参照。

事業内容

調味料・食品、冷凍食品、ヘルスケア、電子材料などを国内外で展開。

主な国内拠点

東京・神奈川・三重・佐賀・群馬ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

アミノ酸に関する研究・製造技術
調味料・加工食品のブランドと海外販売網
食品とバイオ・機能材料を併せ持つ事業構成

採用職種・分野

研究開発、商品開発、生産技術、設備・エンジニアリング、品質、営業、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、住宅関連制度、自己啓発・キャリア支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

味の素株式会社等の公表値。指標ごとに対象範囲が異なります。

定着・離職データ：会社公表値。対象年度・算定範囲は出典参照。

出典： 財務・給与／働き方・人的資本

調味料キッコーマン

売上高7,455億円2026年3月期・連結

利益率指標10.7%事業利益 795億円

平均年収823.2万円2025年3月期・単体

月平均残業14.0時間会社公表値

有給取得15.6日会社公表値

定着・離職新卒3年以内離職率 7.7%会社公表値。対象法人・年度は出典参照。

事業内容

しょうゆ、食品、飲料、酒類、バイオ関連事業を国内外で展開。

主な国内拠点

東京・千葉・長野ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

しょうゆを中心とするグローバルブランド
海外生産・販売体制と現地市場への適応力
調味料から飲料・食品までの幅広い商品群

採用職種・分野

研究、商品開発、生産技術、品質保証、営業、海外事業、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連制度、フレックスタイム、育児・介護支援、財産形成、研修・学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

キッコーマングループまたは国内対象会社の公表値です。

定着・離職データ：会社公表値。対象法人・年度は出典参照。

出典： 財務・給与／働き方・人的資本

野菜・飲料カゴメ

売上高2,943億円2025年12月期・連結

利益率指標7.7%事業利益 227億円

平均年収903.7万円2025年12月期・単体

月平均残業14.3時間2025年

有給取得取得率 81.0%2025年

定着・離職自己都合退職率 1.2%2025年。新卒限定ではありません。

事業内容

トマト加工品、野菜飲料、調味食品、生鮮野菜、種苗などを展開。

主な国内拠点

東京・愛知・栃木・長野・茨城ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

トマト・野菜に特化した研究と原料調達
飲料・調味料・農業をつなぐ事業基盤
国内外の種苗・加工ネットワーク

採用職種・分野

研究、商品開発、生産技術、品質、営業、農業・調達、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、住宅・財産形成、健康・学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

カゴメ株式会社の2025年公表値です。

定着・離職データ：2025年。新卒限定ではありません。

出典： 財務・給与／数字で見るカゴメ

香辛・調味ハウス食品グループ本社

売上高3,170億円2026年3月期・連結

利益率指標5.8%営業利益 184億円

平均年収840.4万円2026年3月期・単体

月平均残業13.3時間年159時間÷12、ハウス食品・2024年度

有給取得12.4日ハウス食品・2024年度

定着・離職新卒3年定着率 94.8%ハウス食品・2024年度公表値。

事業内容

香辛・調味加工食品、健康食品、海外食品、外食などを展開する持株会社グループ。

主な国内拠点

東京・大阪・千葉・栃木・静岡・奈良ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

カレー・スパイス分野の高いブランド認知
家庭用・業務用・健康食品の幅広い商品群
海外食品・外食を含む事業分散

採用職種・分野

グループ各社で研究開発、生産技術、品質、営業、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

住宅・寮社宅、育児・介護支援、財形・持株会、研修・自己啓発支援など。所属会社により異なる。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

平均年収は持株会社単体。働き方は主にハウス食品株式会社の値です。

定着・離職データ：ハウス食品・2024年度公表値。

出典： 財務・給与／社会データ

飲料・医薬キリンホールディングス

売上高2兆4,334億円2025年12月期・連結

利益率指標10.3%事業利益 2,518億円

平均年収998.0万円2025年12月期・単体

月平均残業12.2時間採用ページ公表・2025年度

有給取得11.0日／60.0%キリンHD・2024年

定着・離職国内主要会社離職率 5.5%2024年。新卒限定ではありません。

事業内容

ビール・清涼飲料、医薬、ヘルスサイエンスを展開する持株会社グループ。

主な国内拠点

東京（中野）・グループ国内各地

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

酒類・飲料のブランドと販売網
医薬・ヘルスサイエンスを含む事業構成
発酵・バイオ技術を基盤とする研究開発

採用職種・分野

グループ各社で研究、商品開発、生産、品質、営業、マーケティング、医薬、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、財産形成、学習支援など。所属会社により異なる。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

残業・有給はキリンホールディングス、離職率は国内主要会社の公表値です。

定着・離職データ：2024年。新卒限定ではありません。

出典： 財務・給与／ ESGデータ／働き方データ

飲料サントリービバレッジ＆フード

売上高1兆7,154億円2025年12月期・連結

利益率指標8.7%営業利益 1,487億円

平均年収1,170.8万円2025年12月期・単体

月平均残業19.9時間国内対象会社・2024年

有給取得16.7日国内対象会社・2024年

定着・離職離職率 2.1%国内対象会社・2024年。新卒限定ではありません。

事業内容

清涼飲料を日本、欧州、アジア太平洋、米州で展開。2026年4月に現商号へ変更。

主な国内拠点

東京・大阪・神奈川・埼玉・愛知・兵庫ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

国内外の飲料ブランドポートフォリオ
日本・欧州・アジア太平洋の販売基盤
商品開発と自動販売機・小売チャネルの運営力

採用職種・分野

商品開発、生産・品質、営業、マーケティング、SCM、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、財産形成、自己啓発支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

国内対象会社の正社員等を対象とした2024年公表値です。

定着・離職データ：国内対象会社・2024年。新卒限定ではありません。

出典： 財務・給与／サステナビリティデータ

乳製品・菓子・医薬明治ホールディングス

売上高1兆1,737億円2026年3月期・連結

利益率指標7.9%営業利益 933億円

平均年収909.8万円2025年3月期・単体

月平均残業12.8時間2025年公表値

有給取得取得率 76.5%2025年公表値

定着・離職新卒3年未満離職率 5.5%会社公表値。

事業内容

食品と医薬品を中核とする持株会社グループ。乳製品、菓子、栄養食品、医薬品・ワクチンを扱う。

主な国内拠点

東京・グループ国内各地

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

乳製品・チョコレート・栄養食品のブランド
食品と医薬を併せ持つ事業構成
研究開発と品質管理の基盤

採用職種・分野

明治、Meiji Seika ファルマ等で研究、開発、生産、品質、営業、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、カフェテリア型制度、財産形成、研修・自己啓発支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

平均年収は持株会社単体。働き方は公表対象会社・年度に基づきます。

定着・離職データ：会社公表値。

出典： 財務・給与／ ESGデータ

乳業森永乳業

売上高5,715億円2026年3月期・連結

利益率指標6.0%営業利益 343億円

平均年収792.5万円2025年3月期・単体

月平均残業16.4時間2024年度公表値

有給取得14.7日2024年度公表値

定着・離職新卒3年以内離職率 6.4%2024年度公表値。

事業内容

乳製品、飲料、育児用・栄養食品、機能性素材などを国内外で展開。

主な国内拠点

東京・神奈川・茨城・福島・兵庫ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

乳素材・発酵・腸内環境に関する研究
育児用・医療・栄養分野を含む商品群
国内生産拠点と海外事業の展開

採用職種・分野

研究、商品開発、生産技術、品質、営業、エンジニアリング、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、フレックスタイム、育児・介護支援、財産形成、キャリア・学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

森永乳業株式会社のESGデータに基づきます。

定着・離職データ：2024年度公表値。

出典： 財務・給与／ ESGデータ

乳業雪印メグミルク

売上高6,158億円2026年3月期・連結

利益率指標3.0%営業利益 183億円

平均年収773.0万円2026年3月期・単体

月平均残業17.5時間一般職・月間平均、2024年度

有給取得取得率 80.5%全従業員・2024年度

定着・離職新卒3年後離職率 4.7%2024年度公表値。

事業内容

乳製品、飲料・デザート、ニュートリション、飼料・種苗などを展開。

主な国内拠点

東京・北海道・茨城・群馬・愛知・兵庫ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

バター・チーズなど乳製品のブランド
酪農家との原料調達基盤
乳素材・機能性研究と全国の生産拠点

採用職種・分野

研究、商品開発、生産技術、品質、営業、酪農支援、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、財産形成、研修・自己啓発支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

雪印メグミルク株式会社の2024年度ESGデータです。

定着・離職データ：2024年度公表値。

出典： 財務・給与／ ESGデータ

菓子・食品江崎グリコ

売上高3,614億円2025年12月期・連結

利益率指標2.4%営業利益 87億円

平均年収860.0万円2025年12月期・単体

月平均残業約26.3時間年315.2時間÷12、2025年

有給取得14.2日／76.8%2025年

定着・離職自己都合退職率 4.7%連結正社員・2025年。新卒限定ではありません。

事業内容

菓子、冷菓、乳製品、食品、乳幼児用食品、健康関連商品を国内外で展開。

主な国内拠点

大阪・東京・埼玉・千葉・兵庫ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

菓子・冷菓の長期ブランド
乳幼児・栄養・健康分野の商品開発
アジアを中心とした海外展開

採用職種・分野

研究、商品開発、生産技術、品質、営業、マーケティング、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、住宅・財産形成、学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

残業・有給は江崎グリコ、退職率は連結正社員の公表値です。

定着・離職データ：連結正社員・2025年。新卒限定ではありません。

出典： 財務・給与／働き方／ ESGデータ

菓子森永製菓

売上高2,367億円2026年3月期・連結

利益率指標9.5%営業利益 224億円

平均年収815.1万円2025年3月期・単体

月平均残業13.1時間会社公表値

有給取得14.0日会社公表値

定着・離職新卒3年未満離職率 3.6%会社公表値。

事業内容

菓子、冷菓、食品、健康関連商品を展開。ウェルネス領域も育成。

主な国内拠点

東京・神奈川・栃木・兵庫ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

チョコレート・ビスケット・キャンディのブランド
inゼリー等の健康・栄養分野
生産技術と長期ブランド育成

採用職種・分野

研究開発、生産技術、品質、営業、マーケティング、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、財産形成、学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

森永製菓株式会社のESGデータに基づきます。

定着・離職データ：会社公表値。

出典： 財務・給与／ ESGデータ

スナックカルビー

売上高3,402億円2026年3月期・連結

利益率指標7.7%営業利益 262億円

平均年収685.6万円2026年3月期・単体

月平均残業13.8時間2025年3月期

有給取得13.3日／76.7%2025年3月期

定着・離職離職者 48人正社員・2025年3月期。率ではありません。

事業内容

スナック菓子、シリアル、じゃがいも関連商品を国内外で展開。

主な国内拠点

東京・北海道・栃木・茨城・滋賀・広島ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

ポテト系スナックのブランド力
契約生産者を含む原料調達・品質管理
シリアル・朝食・健康領域の商品群

採用職種・分野

研究開発、生産・品質、営業、マーケティング、調達、デジタル、管理系など。

主な福利厚生

フレックスタイム、在宅勤務、育児・介護支援、持株会、キャリア・学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

カルビー株式会社の2025年3月期ESGデータです。

定着・離職データ：正社員・2025年3月期。率ではありません。

出典： 財務・給与／ ESGデータ

即席麺日清食品ホールディングス

売上高7,881億円2026年3月期・連結

利益率指標7.9%営業利益 623億円

平均年収880.0万円2025年3月期・単体

月平均残業21.6時間日清食品籍社員・2023年度

有給取得15.6日日清食品籍社員・2023年度

定着・離職離職率 4.6%日清食品籍社員・2023年度。新卒限定ではありません。

事業内容

即席麺を中核に、低温食品、飲料、菓子、海外食品を展開する持株会社グループ。

主な国内拠点

東京・大阪・滋賀・静岡・茨城ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

即席麺のブランドと製品開発力
国内外の生産・販売ネットワーク
低温食品・菓子・飲料を含む事業構成

採用職種・分野

グループ各社で研究、商品開発、生産技術、営業、マーケティング、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、持株会、研修・自己啓発支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

平均年収は持株会社単体。働き方は日清食品籍社員の公表値です。

定着・離職データ：日清食品籍社員・2023年度。新卒限定ではありません。

出典： 財務・給与／健康経営データ

即席麺・低温食品東洋水産

売上高5,366億円2026年3月期・連結

利益率指標16.0%営業利益 859億円

平均年収698.2万円2025年3月期・単体

月平均残業23.2時間2024年度

有給取得取得率 72.8%2024年度

定着・離職平均勤続年数 16.5年2024年度。離職率の代わりに定着の参考値を掲載。

事業内容

国内外の即席麺、低温食品、加工食品、水産食品、冷蔵事業を展開。

主な国内拠点

東京・群馬・埼玉・兵庫・福岡ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

国内のカップ麺・袋麺ブランド
北米即席麺の市場基盤
低温食品・冷蔵・水産を含む事業構成

採用職種・分野

研究開発、生産、品質、営業、物流、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、財形・持株会、研修・自己啓発支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

東洋水産株式会社の2024年度社会データです。

定着・離職データ：2024年度。離職率の代わりに定着の参考値を掲載。

出典： 財務・給与／従業員データ

製パン山崎製パン

売上高1兆3,114億円2025年12月期・連結

利益率指標4.7%営業利益 616億円

平均年収626.5万円2025年12月期・単体

月平均残業19.9時間採用ページ公表・2025年度

有給取得15.0日採用ページ公表・2025年度

定着・離職平均勤続年数 15.3年2025年度。離職率の代わりに定着の参考値を掲載。

事業内容

パン、和洋菓子、調理パン・米飯、製菓、流通・コンビニエンスストア事業を展開。

主な国内拠点

東京・千葉・埼玉・神奈川・大阪など全国

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

全国の工場・販売拠点と日配物流網
パン・和洋菓子の幅広い商品群
製造から店舗・物流までの一体運営

採用職種・分野

生産、品質、設備、営業、物流、店舗運営、管理系など。

主な福利厚生

寮・住宅関連、財形・持株会、育児・介護支援、保養・研修制度など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

働き方は山崎製パンが採用情報ページで公表している2025年度値です。

定着・離職データ：2025年度。離職率の代わりに定着の参考値を掲載。

出典： 財務・給与／働き方データ

食肉・加工食品日本ハム

売上高1兆4,574億円2026年3月期・連結

利益率指標4.7%事業利益 683億円

平均年収860.7万円2025年3月期・単体

月平均残業17.0時間年204時間÷12、日本ハム・2024年度

有給取得14.0日／67.0%日本ハム・2024年度

定着・離職離職率 4.1%日本ハム・2024年度。自己都合退職率は3.71%。

事業内容

食肉の生産・処理・加工・販売、加工食品、乳製品、水産品、海外事業などを展開。

主な国内拠点

大阪・東京・北海道・茨城・兵庫ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

生産から販売までの食肉バリューチェーン
加工食品・ハム・ソーセージのブランド
国内外の調達・生産ネットワーク

採用職種・分野

研究開発、生産、品質、営業、物流、畜産・調達、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、カフェテリア型制度、持株会など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

日本ハム株式会社の2024年度社会性報告データです。

定着・離職データ：日本ハム・2024年度。自己都合退職率は3.71%。

出典： 財務・給与／社会性報告

冷凍食品・低温物流ニチレイ

売上高7,161億円2026年3月期・連結

利益率指標5.4%営業利益 387億円

平均年収772.7万円2026年3月期・単体

月平均残業約19.8時間年238時間÷12、グループ・2024年度

有給取得13.8日／72.2%グループ・2024年度

定着・離職新卒3年以内離職率 15.0%2022年入社者。全体離職率は2024年度2.9%。

事業内容

冷凍食品・加工食品、水産・畜産、低温物流、バイオサイエンスを展開する持株会社グループ。

主な国内拠点

東京・千葉・大阪・神奈川・全国の物流拠点

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

冷凍食品の商品開発・生産技術
国内最大級の低温物流ネットワーク
食品と物流を併せ持つ事業構成

採用職種・分野

グループ各社で研究開発、生産、品質、営業、物流、エンジニアリング、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、カフェテリア型制度、持株会など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

平均年収は持株会社単体。働き方はニチレイグループの公表値です。

定着・離職データ：2022年入社者。全体離職率は2024年度2.9%。

出典： 財務・給与／ ESGデータ

水産・食品Umios（旧マルハニチロ）

売上高1兆1,059億円2026年3月期・連結

利益率指標2.8%営業利益 312億円

平均年収783.2万円2026年3月期・単体

月平均残業17.4時間17時間24分、2024年度

有給取得15.0日／76.0%2024年度

定着・離職退職者比率 6.4%2024年度。新卒限定ではありません。

事業内容

水産資源、養殖、食品流通、冷凍・加工食品、物流などを展開。2026年3月に現商号へ変更。

主な国内拠点

東京・北海道・宮城・茨城・群馬・広島ほか

実際の配属は募集職種・採用法人・事業計画等で変わります。

強みとして確認できる点

世界規模の水産物調達・販売網
水産から加工食品までの幅広い事業
養殖・資源管理・食品加工の技術基盤

採用職種・分野

水産、研究開発、生産、品質、営業、物流、管理系など。

主な福利厚生

住宅関連、育児・介護支援、フレックスタイム、在宅勤務、財形・持株会、学習支援など。

制度の有無・適用条件は所属会社、職種、勤務地、雇用区分により異なります。

働き方データの対象

Umios（旧マルハニチロ）の2024年度社会データです。

定着・離職データ：2024年度。新卒限定ではありません。

出典： 財務・給与／社会データ

企業選びで確認したいポイント

職種別の仕事内容：同じ食品メーカーでも、研究、商品開発、生産技術、品質保証、営業、物流では働き方が大きく異なります。
配属可能性：本社勤務だけでなく、工場、研究所、支店、物流拠点への配属可能性も確認しましょう。
若手社員の待遇：平均年収だけでなく、初任給、賞与、住宅制度、転勤時の支援制度も比較することが重要です。
応募年度の募集要項：募集職種、勤務地、選考方法、待遇は年度によって変わるため、必ず各社の最新採用情報を確認してください。
働き方データの対象：持株会社と事業会社、全社員と新卒社員では数値が異なります。応募先法人と職種のデータかを確認しましょう。

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この記事を書いた人

理工系キャリア研究所編集部

大学において理工系学生の就職・キャリア支援業務に携わった経験をもとに、企業研究、業界研究、エントリーシート、自己分析など、理工系学生の就職活動に役立つ情報を発信しています。記事作成にあたっては、企業の公式サイト、有価証券報告書、統合報告書、官公庁資料などの一次情報を優先して確認しています。